Північна Ірландія: традиції, культура та визначні місця

Північна Ірландія - наймальовничіший куточок Великобританії. Поїздка сюди особливо сподобається тим, хто віддає перевагу спокійному і неквапливому відпочинку в оточенні ідилічних пейзажів і старовинних сіл.

Незважаючи на малу популярність як туристичного регіону, Північна Ірландія дуже популярна у європейських туристів завдяки своїй цікавій історії, чарівній природі та різноманітності культурних та історичних пам'яток, які пов'язані не лише із середньовіччям, а й навіть із доісторичним минулим цивілізацї.

Північна Ірландія - портал Порадник

Відомості про країну

Північна Ірландія - регіон у Великій Британії. Займає північно-східну частину острова Ірландія та межує на півдні та заході з Ірландією, омивається з півночі Атлантичним океаном, на сході - Північною протокою, що сполучає Ірландське море і Атлантичний океан, що відокремлює Північну Ірландію від Шотландії, на південному сході - Ірландським морем.

Етнічний склад населення Північної Ірландії неоднорідний: тут живе близько 500 тис. корінних жителів острова Ірландія - ірландців-католиків та приблизно 1 млн англо-ірландців та шотландо-ірландців. Більшість - протестанти, які є британцями за культурою та традиціями. Вони віддані ідеї збереження конституційних зв'язків із англійською короною. Решта населення Північної Ірландії - не більше 1/3 є католицькою. Ця частина населення виступає за союз із Ірландською Республікою. Таким чином, у Північній Ірландії історично склалися три групи населення, що відрізнялися між собою за релігією та культурою, дані групи насіння дуже насторожено ставляться одна до одної. Східні області Північної Ірландії були зайняті переселенцями із Шотландії - пресвітеріанами, центральні та північні провінції заселили англійці, що належали до Англіканської церкви, у крайніх західних та прикордонних з Ірландією районах жили залишки корінного населення - ірландці, католики за своїм віросповіданням.

Клімат та погода у Північній Ірландії

Північна Ірландія має помірний морський клімат: він м'який, з температурою не набагато вище 0 ° C взимку і не набагато вище 32 ° C влітку. Найнижчою температурою, зафіксованою 1 січня 1979 року у Північній Ірландії, є -17,5 ° C. Незважаючи на це, у період з 1961 по 1990 низькою температурою вважалося -5,4 ° C. У зимовий період на температуру прибережних областей впливають води найближчого моря. Всередині країни бувають дуже низькі температури, тому що холодне повітря йде донизу долин і залишається там.

Погода часто відносно волога та мінлива. Найхолоднішими місяцями є січень та лютий, особливо на англійському узбережжі, на той час липень є найспекотнішим місяцем. Найвищою температурою, зафіксованою 12 липня 1976 року, була 30,8 часто у місті Нокареван, графство Фермана. Місяцями з м'якою та теплою погодою є травень, червень, вересень та жовтень.

Найбільші опади зафіксовані в Антрімі, де щорічна кількість опадів досягає 1600 мм на рік. На сході, ближче до узбережжя, а також до південних та східних берегів Лох-Нею, кількість опадів не перевищує 800 мм на рік.

Північна Ірландія - портал Порадник

Транспорт

У Північній Ірландії є три аеропорти: два в Белфасті і один у Дері (він же Лондондеррі). Аеропорт George Best Belfast City Airport обслуговує внутрішні рейси до Сполученого Королівства та Ірландії. Через міжнародний аеропорт Белфасту здійснюються всі міжнародні рейси. Прокат автомобілів розвинений у країні не так добре, як, наприклад, у сусідній Ірландії, але пункти все ж таки є: наприклад, Avis та Europcar на вулиці Great Victoria.

Традиції та культура

Культура Північної Ірландії є змішаною. З одного боку, це традиційна британська культура з англійськими засадами та звичаями, з іншого - ірландська, яка бере початок у давній кельтській історії корінних жителів острова. Наприклад, у Північній Ірландії День святого Патріка вважається державним святом, на відміну Великобританії.

Ще в Північній Ірландії дуже полюбився понеділок, майже кожного місяця цього дня тижня відзначається вихідний, наприклад:

Червневий - першого понеділка першого літнього місяця;

Серпневий - перший день тижня першого місяця серпня;

Жовтневий - останній понеділок цього місяця;

Великодній понеділок святкується першим після дня Святого Воскресіння.

У всіх містах, в основному, стоять двоповерхові будинки, оскільки жителі запевняють, що вище за другий поверх у них паморочиться голова.

Навіть якщо ви відмінно розмовляєте англійською, все одно з перекладом ірландського акценту можуть виникнути проблеми. Жителі смарагдової країни дуже сильно перекручують слова, наприклад, назва популярних пивних барів англійською вимовляється як "паб", а в ірландців інша думка щодо вимови вони вимовляють "пуб".

Визначні місця Північної Ірландії

Незважаючи на скромні розміри та населення, Північна Ірландія зберегла багато цікавих історичних пам'яток.

Пам'ятники

У Північній Ірландії найбільшої популярності здобули пам'ятники та твори, виконані в рамках сучасного мистецтва.

Північна Ірландія - портал Порадник

Храми, собори, замки

Північна Ірландія - справжня країна замків. Бурхлива історія з численними вторгненнями та внутрішньою боротьбою кланів сприяла будівництву та збереженню цих оборонних будівель.

Архітектурні будови

Як складова частина Британської імперії, Північна Ірландія пройшла той самий шлях у розвитку архітектури, як і Великобританія. Любителі архітектури знайдуть тут чимало цікавого.

Музеї

У Белфасті та інших містах Північної Ірландії можна відвідати цікаві музеї, такі як:

Сади та парки

Відпочити від міської метушні можна у місцевих парках, садах або алеях.

Природні пам'ятки

Природа Північної Ірландії відрізняється суворою та дещо одноманітною красою вересових пусток та скелястих морських берегів. У той же час є тут і кілька дуже цікавих природних об'єктів.

Національна кухня

Ірландська кухня проста у приготуванні.

Північна Ірландія - "Смарагдовий острів". Тут на чудових зелених пагорбах цілий рік пасуться корови. Морський клімат та великі сільські поля дозволяють місцевим жителям вирощувати худобу та займатися виготовленням молочної продукції.

Відмінний ґрунт та клімат також створюють ідеальні умови для вирощування картоплі, яка була одним з основних продуктів та символів ірландської кухні з того часу, як її привезли з Південної Америки через Іспанію. Картопля входить в основу безлічі ірландських супів, пирогів, хлібів, булочок, пиріжків і навіть оладок. Одна з найвідоміших ірландських страв - колканнон (colcannon - від старої назви "cole" - капуста), яку готують з картопляного пюре, нарізаної капусти, цибулі та приправ. Чамп (champ) - схожа страва, але картопля подрібнюється не дуже дрібно і змішується з дрібно порізаною зеленою цибулею, молоком, вершковим маслом, сіллю та перцем. Інша традиційна картопляна страва - боксті (boxty) - картопляні оладки з тертої картоплі, смажені на сковороді.

У річках та озерах Північної Ірландії удосталь водиться різна риба: лосось, форель, окунь, вугор, щука. У морі виловлюють лобстерів, креветок, устриць та мідій, а також усіляку рибу, включаючи тріску, скатів, камбалу, оселедець та скумбрію. Крім морепродуктів у морі добувають червоні водорості (dulse), які традиційно використовувалися в їжу. Водорості можна змішувати з картопляним пюре (dulse champ). Навесні часто збирають ірландський або перловий мох (їстівні водорості), які використовуються як у свіжому, так і сушеному вигляді.

В Ірландії багато смачної традиційної випічки. Це і фарлс (farls), який печуть із пшеничного борошна з додаванням геркулеса у формі четвертинки кола. Дуже популярний содовий хліб із його незвичайним кислуватим смаком. Картопляний хліб - ще одна традиційна страва, його подають холодним або смаженим у свинячому жирі, як частина сніданку.

Поради туристам

Декілька рекомендацій при відвідуванні Північної Ірландії:

Північна Ірландія (відео)