Специфіка роботи в Польщі на тваринницьких фермах

«Всі роботи хороші, вибирай на смак!», - багато згадують ці рядки з дитячого вірша Маяковського і при пошуку роботодавця в Польщі. Економічна ситуація в деяких країнах колишнього СРСР змушує вирушати за кордон з метою заробітку коштів для існування, і далеко не завжди вдається знайти роботу за своїм профілем, освітою, досвідом.

Сільськогосподарські ферми РП з радістю приймають іноземців, і не завжди пред'являють до таких працівників високі вимоги. Добре, якщо претендент має досвід подібної праці. Але що буде, якщо, наприклад, колишнього інженера залишать наодинці з коровою, яку він до цього бачив тільки на картинці? Чи колишньому викладачеві образотворчих мистецтв довірять обробити бичачу тушу? Навряд чи це закінчиться добре.

Особливостям роботи на польських тваринницьких фермах і присвячено цю статтю. Розберемо всі нюанси, щоб бажаючі працювати в цій галузі не опинилися один на один з проблемами. «Попереджений – значить озброєний!» - от і постараємося попередити можливі неприємності.

Робота в Польщі на фермі для українців - портал Порадник

Шукаєте вакансії від фермера і без посередників?

Фермери, які шукають працівників, розміщують відповідні оголошення про вакансії. Серед інформації про зарплату, графік, обов'язки, досвід і т. д. обов'язково повинно бути зазначено, що запрошуються саме іноземці. Причому нерідко вказують конкретні країни.

Оголошення про вакансії розміщуються на спеціальних сайтах, у друкованих виданнях, але нерідко роботодавця знаходять і по рекомендації від людей, які раніше працювали на нього і т. д. Повний перелік можливостей самостійного пошуку з покроковою інструкцією підбору вакансій можна подивитися в цій статті.

Особливості працевлаштування у сфері фермерського господарства

Специфіки в даній роботі багато. Про це відомо не тільки тим, хто має досвід сільськогосподарських робіт, але і людям, які хоч раз в житті наближалися до працюючої фермі. Основні труднощі можна сформулювати так:

Обов'язково уточнюйте заздалегідь графік і оплату. Якщо вказані погодинні параметри, з'ясовуйте як саме враховується час. Зробити це точно в умовах ферми практично неможливо, тому потрібно спочатку мінімізувати можливість обману.

Сезонність на фермах

Сезонний фактор у тваринництві менш яскраво виражений, ніж у рослинництві, але все ж має важливе значення. Якщо, приміром, доїння присутнє на молочній фермі цілорічно (хоч і в різних обсягах), то догляд за такою коровою може сильно відрізнятися влітку, коли практикується вигін на пасовища, і взимку, коли тварина знаходиться в приміщенні, і має бути забезпечена особливими кормами.

В залежності від особливостей спеціалізації, сезонність може впливати і на самі вакансії. Наприклад, забій качок на конкретній фермі може бути приурочений до однієї пори року, а вирощування молодняку до іншої. Якщо робота багатопрофільна, тобто працівник бере участь в обох процесах, то великої проблеми немає. Але якщо мова йде про два різні напрямки посад, то робота може мати сезонний характер.

Вимоги до працівників тваринницьких ферм

Власне, перераховані вище особливості є одночасно і частиною вимог: треба бути готовим до фізичних навантажень, ненормованого робочого дня, запахів і т. д. Однак фермери можуть висувати і ряд додаткових умов:

Трохи докладніше про попередній пункт. Тваринництво, особливо фермерське, це сукупність складних, інколи стихійних процесів. Влаштовуючись на роботу, наприклад, очищати стійло, треба бути готовим і до того, що іноді доведеться ворушити сіно, приносити воду тощо. «Це не входить в мої обов'язки», – такі фрази фермери не сприймають.

Посади, що вимагають особливої спеціалізації

Основними професіями, що відрізняються від інших в галузі сільського господарства, є механізатори і ветеринари. Ми спеціально не пишемо «трактористи», т. к. час від часу може знадобитися використовувати і іншу техніку (комбайни, молотарки тощо),

Особливості:

Якщо проходити весь процес працевлаштування ветеринаром самостійно, може тривати до 2-х років часу і витрати у розмірі 7 – 8 тис. євро. Однак перед тим як кинутися в пучину витрат часу і грошей варто уважно вивчити специфічні програми як РП, так і ЄС. Нерідко для подібних фахівців виділяються спеціальні квоти.

Підходить робота на фермі для сімейної пари?

Звичайно, багато що залежить від спеціалізації і самої ферми, і працівника. Однак у більшості випадків сільськогосподарські фірми підходять для сімейної роботи. Чоловіки завжди можуть знайти вакансію, пов'язану з фізичною працею, їх дружини у сфері обслуговування, помічниць по будинку, доярок, догляд за молодняком і т. д.

Якщо планується приїзд сім'єю, включаючи дітей, варто звернути заздалегідь увагу на наступні питання:

Обов'язки іноземця на тваринницькій фермі

У цілому, при роботі з тваринами, обов'язки розподіляються за такими напрямами:

  1. Обслуговування. Годівля, доїння.
  2. Догляд. Прибирання, миття, вивезення відходів.
  3. Забій.
  4. Обробка. Підготовка м'яса до продажу – обскубування, обвалка, упаковка. переробка.

У великих агрохолдингах кожне з напрямків вимагає своїх працівників. У невеликих і середніх фермерських господарствах, як правило, задіяні різноробочі, тобто особи, що виконують різні обов'язки, залежно від виниклої потреби.

Різні напрямки тваринництва можуть мати свою специфіку робіт. Основні з них:

Птахівництво Кури Утримання курей відбувається за двома напрямками: на м'ясо, і тоді робота буде направлена на забій і обробку, і яйце, і в цьому випадку в обов'язки буде входити збір та пакування яєць.
Качки і гуси Цю птицю тримають для м'яса. Однак з-за великих розмірів великою буде й кількість корму, і, відповідно, обсяг відходів. Яйця також збирають, але в більшості випадків для висиджування. Сезонний фактор виражений набагато сильніше. Забій і обробка, зрозуміло, також присутня.
Велика рогата худоба Молоко Молочних корів (рідше кіз, овець) розміщують, в більшості випадків, на окремих від м'ясної худоби фермах. У відмінностях буде специфічний догляд, доїння і подальша обробка молока.
М'ясо На м'ясо в основному вирощують бичків. Відповідно, особливості тут будуть полягати у догляді за новонародженими, забої, обвалюванні і подальшій обробці м'яса.
Свиноферма В цілому аналогічно м'ясній галузі у великої рогатої худоби, але має специфіку великих обсягів кормів і більш різкий навколишній запах.
Кінська (кінна) ферма Якщо мова не йде про виробництво м'яса для екзотичної (для Польщі) кухні, то в основному коней в РП містять в розважальних цілях. Неважливо, маються на увазі прогулянки по околицях, стрибки або племінне господарство, догляд за конем специфічний. Крім очищення стійла, її необхідно вичистити саму, підкувати коня, тощо
Хутрові тварини Основне завдання даної галузі – отримання хутра, рідше м'яса. Відповідно до розмноження, догляду, забою і т. п. додається обробка шкур. Ще одна особливість – розміщення в клітках, що передбачає відповідний догляд.

Можуть бути і особливості, пов'язані з конкретним виробництвом або специфікою фермерського господарства.

Заробітна плата для українців на фермі

Мабуть, це питання хвилює в першу чергу. Що ж, сільське господарство у Польщі не сама високооплачувана галузь. Однак порівняно з зарплатами в деяких країнах СНД вона може представляти зовсім чималий інтерес.

Зрозуміло, багато що залежить від специфіки роботи і кількості робочого часу. Нерідко встановлюється погодинна оплата за мінімальною ставкою. Нагадаємо, що в 2021 році така ставка не може бути менше 14,70 злотих в годину.

Нескладно підрахувати, що за усереднений робочий місяць (20 днів по 8 годин) можна заробити 8 х 20 х 14,7 = 2 352 злотих.

Проте робочий день рідко буває нормованим, часто виникають понаднормові. В середньому, на момент публікації у тваринництві заробляли 2 800 – 3 500 злотих.

Робочий графік і проживання

Ще раз варто повернутися до можливих графіків роботи. Від них залежить і спосіб проживання. Графіки можна умовно розділити на дві групи:

Чим більше фірма, тим стандартніший процес. Чим більші обсяги виробництва, тим більше вузькоспеціалізованих посад.

Наприклад, великий бізнес з вирощування птиці. Щодня йде забій, кожну зміну потрібна обвалка, упаковка, переробка. Бригада інших обвалювальників завжди становить N осіб. Така бригада цілком може працювати за стандартним графіком і проживати за межами ферми. Працівників централізовано доставляють до робочого місця.

Зовсім інша ситуація на маленьких підприємствах. Там, як правило, потрібні різноробочі та сьогоднішні обов'язки можуть сильно відрізнятися від вчорашніх і майбутніх, а графік мінливий. Крім цього, нерідко виникають випадки екстреної необхідності, і працівник повинен, що називається, завжди бути під рукою. У таких випадках проживання практикують неподалік або в межах самої ферми.

Обов'язково уточнюйте заздалегідь не лише графік роботи, але і факт надання проживання житла фермером, чи його оплата в зароблену плату або потрібні додаткові витрати.

Як поїхати на ферму і залишитися в Польщі?

Знайти роботу і легально працевлаштуватися – це лише частина шляху по подальшій легалізації. Звичайно, якщо у планах іноземця тимчасова роботи, заробіток і повернення додому, то й цих заходів буде достатньо.

Однак якщо мова йде про подальшу легалізацію в Польщі або про роботу тривалий час, то тваринницька ферма може стати хорошим відправним кроком.

Наприклад, громадяни України можуть пройти за таким маршрутом легалізації:

  1. Пошук роботи.
  2. Отримання дозволів (посвідчення або рідше дозвіл).
  3. Отримання робочої візи.
  4. В'їзд у Польщу і працевлаштування.
  5. Відпрацювання певного часу.
  6. Домовленість з працедавцем про продовження співпраці.
  7. Подача документів на карту побиту.
  8. Перебування та робота після закінчення візи на підставі штампу про очікуванні ВНП (єдиний дозвіл на перебування і роботу).
  9. Отримання карти побиту на термін від 3 місяців до 3 років.

Висновок

Всі роботи гарні – суперечки немає. Проте всі роботи мають і свої труднощі, незручності і проблематику. Усередині однієї галузі специфіка може дуже сильно відрізнятися, і тваринництво тут не виняток. Доярка в білому стерильному халаті і її чоловік, відповідальний за вивезення гною, можуть працювати в одному приміщенні з тими ж тваринами, але суть праці у них буде різною.

Чи потрібна вам така робота? Це читачеві належить вирішити самому. Ми лише нагадаємо, що плата за таку працю значно перевищує те, що можна заробити в багатьох країнах СНД, а особливої кваліфікації фермерські господарства не вимагають від іноземця.

Птахоферма в Польщі(відео)